Sebzeli Tarhana
Tercih ettiğiniz un, mevsim sebzeleri ve tuz miktarıyla siparişinize özel hazırlanan ev yapımı sebzeli Göynük tarhanası.
Ürün Hakkında
Yumurta ve eve yapımı Yoğurt temel alınarak; un türü, sebze çeşitleri ve tuz miktarı müşterinin tercihine göre belirlenir. Ispanak, havuç, brokoli, enginar ve üretim döneminde bulunan diğer uygun sebzeler ayrı ayrı veya birlikte kullanılabilir. Bebekler, çocuklar ve özel beslenme gereksinimi bulunan kişiler için içerik tercihe göre düzenlenebilir.
Nasıl Yapıyoruz?
Sipariş sırasında un türü, sebze çeşitleri ve tuz miktarı belirlenir. Mevsimine göre taze sebzeler ayıklanıp yıkandıktan sonra hazırlanarak yumurta ve seçilen unla yoğrulur. Dinlendirilen tarhana hamuru küçük parçalara ayrılır, kurutulur ve geleneksel yöntemle ufalanarak tüketime hazır hâle getirilir. Yaz aylarında güneş altında; kış aylarında ise uygun sıcaklıktaki kapalı ortamda veya kontrollü şekilde fırında kurutulur. Dondurulmuş sebze kullanılmaz.
İçindekiler / Malzemeler
Yumurta, yöresel ev yapımı Yoğurt ve sipariş sırasında seçilen un, mevsim sebzeleri ve isteğe bağlı kaya tuzu.
Saklama Bilgisi
Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir yerde, ağzı kapalı ambalajında saklayınız. Nemden koruyunuz ve her kullanımda temiz, kuru kaşık kullanınız.
Kullanım / Uyarı
Pişirilerek tüketilir. Çorba hazırlanırken istenen kıvama göre su, süt veya et suyu kullanılabilir. Yumurta içerir. Kullanılan un türüne göre gluten içerebilir. Bebekler, çocuklar veya özel beslenme gereksinimi bulunan kişiler için içerik seçimi yapılırken hekim önerisi dikkate alınmalıdır.
